Câu 32. Chọn đáp án D

Đặt  n G l y - N a =  x mol; n A l - N a  = y mol ⇒ n H C l   p h ả n   ứ n g   =  0,36 × 2 = 2x + 2y.

Bảo toàn khối lượng: m_{muối trong Y} + m_HCl = m_{muối trong Z} ⇒  97x + 111y + 0,72 × 36,5 = 63,72.

Giải hệ có: x = y = 0,18 mol ⇒ n_NaOH = 0,18 + 0,18 = 0,36 mol. Lại có:

n-peptit + nNaOH → n-muối + H₂O || amino axit + NaOH → muối + H₂O.

Bảo toàn khối lượng có: m X   +   m N a O H =  m_{muối trong Y} + m H 2 O  

  ⇒ m + 0 , 36 x 40 = m   +   12 , 24 + m H 2 O   ⇒ m H 2 O   =   2 , 16 g a m

s TH1: B là Ala ⇒ A chứa 018 ÷ 0,06 = 3 gốc Gly và (018 - 0,06) ÷ 0,06 = 2 gốc Ala.

⇒ A là Gly₃Ala₂ ⇒ M A =   331 < 4 M B   ⇒ l o ạ i  loại.

s TH2: B là Gly ⇒ A chứa (018 - 0,06) ÷ 0,06 = 2 gốc Gly và 18 ÷ 0,06 = 3 gốc Ala.

⇒ A là Gly₂Ala₃ ⇒ M_A > 4M_B ⇒ nhận.

A. Sai, A chứa 4 liên kết peptit. || B. Sai, tỉ lệ số phân tử Gly và Ala là 2 : 3

C. Sai, B có %m_N = 14 ÷ 75 × 100% = 18,67%

D. Đúng, A có %m_N = 14 × 5 ÷ 345 × 100% = 20,29%

Đáp án : A

Trong Y: NH₂-CH₂-COONa (a mol)

và NH₂-CH(CH₃)-COONa (b mol)

=>n_HCl = 2a + 2b = 0,72

m_muối = 110,5a + 124,5b + 58,5(a+b) = 63,72

=>a = 27/175 và b = 36/175

=> n_Gly : n_Ala = 3 : 4

Nếu A là (Gly)₃(Ala)₃ và B là Ala thì A và B đều đúng nên loại

Nếu A là (Gly)₂(Ala)₄ và B là Gly => A đúng

Chọn đáp án D

Đặt

  n G l y - N a = x   m o l ;   n A l a - N a = y   m o l ⇒ n H C l   p h ả n   ứ n g   = 0 , 36 . 2 = 2 x + 2 y

Bảo toàn khối lượng: m m u ố i   t r o n g   Y + m H C l = m m u ố i   t r o n g   Z  

_{⇒ 97 x + 111 y + 0 , 72 . 36 , 5 = 63 , 72}

Giải hệ có:  x = y = 0 , 18   m o l . Lại có: 

n-peptit   +   nNaOH   →   n-muối   +   H 2 O   ∥   amino axit   +   NaOH   →   muối   +   H 2 O

Bảo toàn khối lượng có:

m X + m N a O H = m m u ố i   t r o n g   Y + m H 2 O ⇒ m + 0 , 36 . 40 = m + 12 , 24 + m H 2 O ⇒ m H 2 O = 2 , 16   g a m ⇒ ∑ n ( A , B ) = n H 2 O = 0 , 12   m o l ⇒ n A = n B = 0 , 06   m o l

♦ TH1: B là Ala => A chứa  gốc Gly và (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Ala.

  ⇒ A là G l y 3 A l a 2   ⇒ M A = 331 < 4 M B   ⇒ loại.

♦ TH2: B là Gly => A chứa (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Gly

và 0,18+0,06=3 gốc Ala.

  ⇒ A là G l y 2 A l a 3   ⇒ M A > 4 M B ⇒ nhận.

Chọn B

Chọn B

Đáp án C

Đặt nGly-Na = x; nAla-Na = y 

⇒ nHCl = 2x + 2y = 0,72 mol 

⇒ x + y = 0,36 mol.

● Bảo toàn nguyên tố Natri: 

nNaOH = nNaCl = x + y = 0,36 mol 

⇒ mmuối = 0,36 × 58,5 + 111,5x + 125,5y = 63,72(g)

 Giải hệ cho: x = y = 0,18 mol. 

Bảo toàn khối lượng: 

mE + mNaOH = mG + mH2O 

⇒ nE = nH2O = 0,12 mol.

⇒ nX = nY = 0,12 ÷ 2 = 0,06 mol

 Lại có: m = 0,18 × 97 + 0,18 × 111 – 12,24 = 25,2(g).

mX > 20(g) ⇒ mY < 25,2 – 20 = 5,2(g) 

⇒ MY < 5,2 ÷ 0,06 = 86,67

 ⇒ Y là Glyxin.

 %mX = 100% – %mY 

= 100% – 0,06 × 75 ÷ 25,2 × 100% 

= 82,14%

Đáp án đúng : C

A. Sai, do X là pentapeptit nên X chỉ có 4 liên kết peptit

B. Phần trăm khối lượng nitơ trong A là 20,29%. 

C. Sai, do A có 5 gốc amino axit trong phân tử

D. Sai
Chọn B